ビタミンたっぷりで肉厚、カラフルなビタミンカラーのパプリカ！見ているだけで元気がでますね。パプリカは、ナス科のトウガラシ属の野菜です。赤はビタミンＣがピーマンの２倍、オレンジは、ベーターカロテンが、黄色はビタミンＣが多いそうです。パプリカを半分に割り、器代わりにしてオリーブオイルで目玉焼きにしてみました！実は少し食べづらかったですが、甘くておいしかったのでお勧めです。
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